Rezepte
Für jeden Geschmack das passende Rezept – in einfachen Schritten wird die Zubereitung von Delikatessen zum Kinderspiel. Zudem werden wertvolle Tipps und Tricks bereitgestellt.
Tequila Sunrise – der Sonnenaufgang im Glas
Der Tequila Sunrise wurde nicht nur wegen seiner optischen Überzeugungskraft berühmt, auch geschmacklich schwören zahlreiche Liebhaber auf den Cocktail aus Mexiko.
Long Island Iced Tea – natürlich „On the Rocks“
Der Long Island Iced Tea gehört zu den bekanntesten Cocktails der Welt. Der Drink, der zahlreiche Spirituosen miteinander vereint, ist in nur fünf Minuten servierbereit.
Tex-Mex-Küche – Chili con Carne mit saurer Sahne
Ein absoluter Klassiker aus der texanisch-mexikanischen Küche ist das legendäre Chili con Carne. Traditionell wird es mit Tortillas serviert.
Deftige Zwiebelsuppe – mit Gruyère überbacken
Gerade in der winterlichen Jahreszeit ist eine deftige Zwiebelsuppe genau das Richtige. Die Inhaltsstoffe der Zwiebel sorgen für ein gesundes Immunsystem.
Frische Forelle mit Petersilienkartoffeln
Die Forelle ist ein Fisch, der auf viele verschiedene Weisen schmackhaft zubereitet werden kann. Heute wird er mit Petersilienkartoffeln und Tomaten serviert.
Eier Benedikt – Frühstücken wie Gott in Frankreich
Eier Benedikt sind nicht nur im Nachbarland jenseits des Rheins eine Spezialität. Das Frühstück mit Eiern und Sauce Hollandaise steht auf vielen Speisekarten.
Rotbarsch mit Gemüse im Backpapier gebacken
Rotbarsch ist ein besonders beliebter Fisch. Schließlich ist er nicht reich an Fett und überzeugt durch ein besonderes Aroma, das oft als nussig beschrieben wird.
Panierte Lachsfrikadellen mit frischen Kräutern
Frikadellen müssen nicht immer aus Schweine- oder Rindfleisch bestehen. Lachsforellen sind gesund, schmackhaft und vergleichsweise fettarm.
Rote-Bete-Suppe mit selbst gemachten Käseklösschen
Die Rote-Bete-Suppe ist ideal für die kalten Wintermonate. Dazu werden selbst gemachte Klösschen serviert, die mit Mozzarella gefüllt werden.
Zucchini-Frittata – mit Schafskäse überbacken
Die Zucchini-Frittata überbacken mit Schafskäse ist eine leichte Mahlzeit für figurbewusste Genießer. Dabei verleiht ihr der Schafskäse das gewisse Etwas.
Herzhaftes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln
Die Zubereitung von herzhaftem Roastbeef ist alles andere als schwer und mit wenigen Schritten erledigt. Dazu werden schmackhafte Bratkartoffeln serviert.
Schellfischfilet im würzigen Ausbackteig
Frischer Schellfisch im Ausbackteig ist lecker und besonders einfach zuzubereiten. Dazu passen eine Sauce-Tartar und frische Zitronenscheiben.