Anika Reuner

Anika Reuner ist eigentlich Texterin in der Welt der Werbung - da Anika aber besonders gerne über Themen schreibt, die ihr am Herzen liegen und ihren Werten entsprechen, versteht sie sich ausserdem als Redakteurin für Travel und alternative Ernährungsformen.

Sie schätzt kleinere Weinmessen wie die „Vinipro“ in Bordeaux, das Médoc und die Route des Châteaux.

Über die Autorin

Anika Reuner ist eigentlich Texterin in der Welt der Werbung. Im Food-Bereich zeigte sie sich unter anderem für die Radio- und Plakatwerbung sowie den Point of Sales und Online-Auftritt von Appenzeller Käse verantwortlich. Da Anika aber besonders gerne über Themen schreibt, die ihr am Herzen liegen und ihren Werten entsprechen, versteht sie sich ausserdem als Redakteurin für Travel und alternative Ernährungsformen.

Diese bezeichnen jeden, der anders isst: Vegetarier inklusive der Sonderformen Ovo-Lakto-, Ovo- und Lakto-Vegetarier, Pescetarier, Veganer, Semi-Vegetarier und Flexitarier bzw. Low-meat-Consumer.

Auf den Französischen Antillen – Martinique und Guadeloupe – schrieb die weit gereiste Vegetarierin mit Tendenz zur Veganerin für in Deutschland ansässige Online-Reiseanbieter Texte über Hotels des Luxussegments.

Ihre Verbindung zum Wein entdeckte sie über ihren „Wein-Guru“, einen akkreditierten Sommelier. Sie schätzt kleinere Weinmessen wie die „Vinipro“ in Bordeaux, das Médoc und die Route des Châteaux – und legt beim Wein lediglich Wert auf Qualität, nicht auf Quantität. Vielleicht liegt es daran, dass sie das Essen gerne langsam und ausgedehnt in guter Gesellschaft zelebriert, vielleicht an der schönsten aller Sprachen – auf jeden Fall liebt die reiselustige Redakteurin Frankreich. Im Moment lebt sie allerdings (noch) dort, wo es ihr immerhin am zweitbesten gefällt: In München.

Artikel der Autorin

In Vino veritas – und was steht auf dem Etikett?

Im Wein liegt die Wahrheit. Doch steht sie auf dem Rückenetikett? Veganer Wein gewinnt an Bedeutung – und mit ihm die Frage nach einer Kennzeichnungspflicht.

Detox – gesunde Ernährung, die entgiftet

Noch nicht lange ist es her, dass der Begriff „Detox“ viele das Gesicht verziehen liess, als hätten sie in eine saure Zitrone gebissen. Heute wird Zitronenwasser hoch geschätzt.

Kopp’s in Berlin – Gehobene Gemüse-Gastronomie

In seinem aktuellen Beruf als Inhaber des veganen Berliner Restaurants „Kopp’s“ setzt Il-hami Terzi lieber auf vegetale Originale: Hier sind Gemüsevariationen angesagt.

Brasserie Desbrosses – lokales Gemüse im Ritz

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Bar Fragrances – Die betörendste Bar Berlins

Berlin hat einen neuen Ort für alle Afficionados atemberaubender Aromen und Passionistas provokanter Parfums. In der „Bar Fragrances“ warten verführerische Erlebnisse.

MioMatto – Fleischfreier Foodporn in Berlin

Das „Miomatto” in Berlin verzichtet auf Verzicht und lässt die Sonne auch für Fleischesser im Osten aufgehen. In seinem Restaurant sprachen wir mit Björn Moschinski.

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