Luzern-Vierwaldstättersee – Grand Tour of Switzerland

Die Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee ist das Herz der „Grand Tour of Switzerland“. Viel Geschichte und gelebte Traditionen erwarten den interessierten Entdecker.

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Unterwegs

Gondwana – Wilder Genuss an der Garden Route

Glutrot geht die Sonne über der Outeniqua Bergkette auf und taucht die üppige Fynbosvegetation von Gondwana in ein sattes Licht. Ein magischer Moment.

Vegetarische Welle – Südafrika is(s)t grün

Mit 3.700 Sonnenstunden im Jahr ist das Kap der Guten Hoffnung die Pole Position für Sonnenanbeter. Kein Wunder, dass sich auch Tomate, Zucchini und Co. hier wohl fühlen.

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Essen

Äquatoriales Gold – Anbau und Handel von Kakao

Nicht nur für Schokoladenliebhaber ist Kakao unendlich wertvoll, auch für Bauern, Produzenten und Börsenmakler kommt es aufgrund der Ressourcenknappheit Gold gleich.

Die Besten Salatideen für den Grillabend

Salate gehören zum Grillen wie der Schiedsrichter zum Fussball. Über den sagt man, er solle während des Spiels unauffällig bleiben – nicht so der Beilagensalat.

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Trinken

Sommer im Biergarten – Selbstverpflegung erlaubt

Münchner Biergärten sind nicht nur bei Einheimischen beliebt. Die kühlen, oft von hohen Bäumen beschatteten Gastro-Oasen gelten als Touristenattraktion.

Die 15 spannendsten Fakten zum Thema Wein

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten und nicht zu fragen wagten, wissen wir natürlich nicht. Dafür präsentieren wir 15 bemerkenswerte Fakten rund um den Wein.

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Rezepte

Caprese – Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Eine einfache Vorspeise ist die klassisch italienische Caprese. Hochwertige Produkte werden liebevoll angerichtet und mit einem schmackhaften Dressing beträufelt.

Breite Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Sauce

Breite Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Sauce sind einfach zuzubereiten und besonders schmackhaft. In nur 40 Minuten kann serviert werden.

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Technik

Die richtige Zubereitung einer leckeren Minestrone

Eine Minestrone ist eine klassisch italienische Suppe, die auch kalt serviert werden kann. In zehn einfachen Schritten wird die Zubereitungsweise näher beleuchtet.

Antipasti – Rindercarpaccio in vier Schritten

Leckere Antipasti Varianten gibt es nicht nur beim Italiener. Die Delikatessen können auch ganz einfach Zuhause zubereitet werden. Heute: feinstes Rindercarpaccio.

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