Step-by-Step: Summer Rolls mit Nuoc Mam Pha

Lust auf ein asiatisches Erlebnis? Mit diesem einfachen Rezept gelingt der Ausflug in die fernöstliche Geschmackswelt. Die frischen Zutaten passen perfekt zu warmen Tagen.

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Unterwegs

Berlin – Unprätentiös, Unerwartet, Unwiderstehlich

Berlin mag man oder man mag es nicht. Im Gegensatz zu anderen europäischen Haupstädten findet man im Zentrum keine Prunkbauten. Romantisch ist es auch nicht.

Wiener Schnitzel und Co in der Kaiserstadt

Wer durch die Wiener Ringstrasse flaniert kann sich vorstellen, wie es im barocken Vienna Gloriosa ausgesehen haben muss. Guten Wein gibt’s hier auch.

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Essen

Supremo – das abenteuerliche Lebenselixier Kaffee

Gibt es moderne Schatzsucher? Ja. Sie suchen jedoch nicht nach Gold und Juwelen, sondern nach kostbaren Kaffeebohnen und einzigartigem Geschmack.

Deliciously Ella – die vielleicht berühmteste Foodbloggerin der Welt

Die Ikone einer ganzen Bewegung: Ella Woodwards, die genauso gesund, bekömmlich und nett anzusehen ist, wie ihre Gerichte, macht uns vor, wie es geht.

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Trinken

Die 15 spannendsten Fakten zum Thema Wein

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten und nicht zu fragen wagten, wissen wir natürlich nicht. Dafür präsentieren wir 15 bemerkenswerte Fakten rund um den Wein.

Die Felsenbar Stollen 1930 – Kleinod des Gins

Der Himmel auf Erden für Gin-Fans. Er liegt im Herzen Kufsteins. In der Bar Stollen 1930, die laut Guinness Buch der Rekorde die grösste Gin-Sammlung der Welt beherbergt.

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Rezepte

Quiche mit Speck, Kirschtomaten und Spinat

Lecker, gesund und einfach in der Zubereitung. Eine würzig herzhafte Quiche mit Spinat und Speck, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Chia-Pudding mit passierten Himbeeren und Minze

Einen guten Start in den Tag bietet dieses einfache Rezept. Ihre Omega-3-Vorkommen, Ballaststoffe und Vitamine machen die Chiasamen zum universellen Superfood.

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Technik

Step-by-Step: Saftige Brownies mit Walnüssen

Unwiderstehlich lecker sind diese saftigen Brownies. Dunkler Schokoladenteig umhüllt die knackigen Nüsse und die weichen Schokoladenstückchen.

Step-by-Step: Summer Rolls mit Nuoc Mam Pha

Lust auf ein asiatisches Erlebnis? Mit diesem einfachen Rezept gelingt der Ausflug in die fernöstliche Geschmackswelt. Die frischen Zutaten passen perfekt zu warmen Tagen.

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