Reisen
Mallorca – Ein Ort für Sonnenanbeter und Geniesser
Wenn Spanien zur Heimat wird und die Sonne das Leben leicht macht, dann ist Mallorca nicht weit. Doch unsere Lieblingsinsel hat mehr zu bieten als eine schöne Landschaft.
Nancy in Lothringen – Mirabellen & Bergamotten
Nancy ist keineswegs jene schläfrige Gemeinde, als die sie oft wahrgenommen wird. Kreative Köche existieren in grösserem Masse als in vielen anderen Orten des Landes.
Hurtigruten kulinarisch – so schmeckt Norwegen
Faszinierende Landschaft und ungebändigte Natur verfeinert mit frisch gefangenem Fisch und regionalen Gerichten. Gäste können die Hurtigruten mit allen Sinnen erleben.
Marrakesch – Eine Reise zur Perle des Orients
Der Traum aus 1001 Nacht ist oft ein überstrapazierter Mythos, der selten noch den Charme vergangener Tage in sich trägt. In Marrakesch wird er zur modernen Realität.
Steirisches Glück – Eine Region voller Geniesser
In der Steiermark scheint es eine eigene Spezies Mensch zu geben: Genuss-Querdenker. Hier versammeln sich Menschen, die sich ganz der Qualität verschrieben haben.
Maastricht – eine Tour für Neugierige
Die Niederlande auf Gouda reduzieren? Im Falle von Maastricht wäre es fahrlässig, denn kaum eine andere Stadt im Lande hat so viel geballte Gastronomiekultur vorzuweisen.
Paris für Vegetarier – Cuisine detox & superfood
Frankreich gilt als das Land des guten Essens und der Liebe – die sich nicht zwingend aufs Tier erstreckt. Zunehmendes Bewusstsein bewirkt allerdings einen Wandel.
Paris für Vegetarier – Le dernier cri: Le premier cru
Die roh-vegane Küche zeichnet sich dadurch aus, dass Speisen höchstens auf 42° erhitzt werden – daher der Name des roh-veganen Restaurants in Paris – “42 Degrés”.
Opatija in Kroatien – Davon will man einfach Meer
Wilde Kräuter, würzige Pinienwälder und mediterraner Lavendel mischen sich mit einer salzigen Brise vom Adriatischen Meer – Ein kulinarischer Streifzug in Kroatien.
Paris für Vegetarier – C’est la vie sans viande
Zwar haben es die vegetarische und vegane Küche in Frankreich immer noch mit am schwersten – erfreulicherweise nimmt aber das Angebot in einzelnen Vierteln deutlich zu.
Das Tal der Weissen – Weinwandern in der Wachau
Der Vorteil an Europa ist die Vielfalt, die Möglichkeiten spontan für kurze Zeit in eine andere Welt abzutauchen. Eine dieser Welten liegt sanft eingebettet am Donauufer.
Die Fish River Canyon Lodge – Am Rande der Ewigkeit
Namibia ist eine Begegnung mit der Geschichte. Ursprünglichkeit paart sich hier mit manch luxuriösem Moment. Wohnen in der Fish River Canyon Lodge ist einer dieser.