Getränke
Die Felsenbar Stollen 1930 – Kleinod des Gins
Der Himmel auf Erden für Gin-Fans. Er liegt im Herzen Kufsteins. In der Bar Stollen 1930, die laut Guinness Buch der Rekorde die grösste Gin-Sammlung der Welt beherbergt.
Die Welt des Tees II – zeremonieller Teegenuss
Tee ist eines der ältesten Getränke der Welt und ebenso so alt ist die Tradition, ihn im Rahmen einer Zeremonie zu geniessen. Die Wiege dieses Rituals liegt in China.
Die Welt des Tees – Entdecken, erleben, geniessen
Tee gehört zu den ältesten Getränken der Welt. Seine Bekömmlichkeit & Wirkung machen ihn zum meist konsumierten Getränk der Welt neben Wasser.
GINnovationen – die Renaissance des Gins, Teil 1
Lange Zeit führte Gin ein Mauerblümchendasein und wurde bestenfalls in Form eines Cocktails oder als Gin-Tonic akzeptiert. Heute ist es trendy, Gin zu trinken.
Destillerie Nonino – Geniale Grappa-Pioniere
Was als Bauerntrunk begann, hat sich zum Edelgetränk entwickelt. Zu den Pionieren des Booms zählt Orazio Nonino, dessen Nachkommen nun Botschafter für Grappe sind.
Myrte und Fenchel – Ungewöhnliche Liköre
Die Insel hat mehr zu bieten als nur Strand, Sonne und Meer. Etwa einen Myrten- oder Fenchellikör. Das klingt für Feinschmecker etwas exotisch und ist es auch.
Der Cognac – die Suche nach einem neuen Image
Gebrannter Wein aus dem Südwesten Frankreichs wirkt wie aus der Zeit gefallen. Wie aber lässt sich ein so traditionsreiches Produkt neu erfinden? Versuche sind vorhanden.
Old Fashioned – ein Klassiker mit Whisky und Angostura
Der Old Fashioned ist der Drink, der zum ersten Mal nachweislich als Cocktail bezeichnet wurde. Guter Whisky trifft Angostura und wird mit Orange und Zitrone abgerundet.
Mint Julep – Bourbon und Minze perfekt vereint
Der Mint Julep ist der Klassiker aus den Südstaaten der USA. Dabei handelt es sich um ein herrlich erfrischendes Cocktailerlebnis auf Bourbon-Basis – abgerundet mit Minze.
Bier im Gourmetrestaurant – Gerstensaft der raren Art
Bier ist kein Billigprodukt mehr, und niemand muss sich schämen, es im Gourmetrestaurant zu bestellen. Binnen weniger Jahre sind die Craft Beers zu Rennern geworden.
Getränke-Trends 2014 – Der Sommer kann kommen
Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Cocktailabende und fruchtiger Erfrischungen. Doch welche Getränke liegen dieses Jahr voll im Trend? Eine Auswahl.
Margarita – stilecht aus der Cocktailschale
Aus Mexiko und den USA um die ganze Welt: Die Margarita aus der Cocktailschale und mit Salzrand verziert, ist rund um den Globus ein echter Klassiker in Bars.