Salat

Knackig-frische und raffinierte Salate – für jeden Geschmack ist das passende Rezept dabei. Einfache und detaillierte Anleitungen garantieren, dass jeder Salat gelingt.

Dattel-Minz-Dressing mit Honig auf Ziegenkäse

Ob als Antipasti oder zu einem ausgiebigen Brunch. Dieses einfache Rezept bringt das gewisse Extra auf den Tisch und beeindruckt mit einem süss-würzigen Geschmack.

Knackiger Feldsalat mit Kartoffeldressing und Speck

Klassiker im Winter – Feldsalat ist während der kalten Monate des Jahres allgegenwärtig und kommt oft mehrmals die Woche auf den Tisch. Wir stellen unsere Variante vor.

Feldsalat mit Wildreis, Spinat und Cashewkernen

Schnell, lecker und einfach – so kann man diesen Wintersalat beschreiben. Die gesunden Zutaten liefern wichtige Nährstoffe, die uns gesund durch die kalte Jahreszeit bringen.

Salat mit Radieschen, Feigen und Erdbeeren

Die feinsten Zutaten des Sommers werden kalorienarm und kontrastreich kombiniert: Scharfe Radieschen, süsse Feigen und saftige Erdbeeren runden den knackigen Salat ab.

Sommersalat mit Tomaten, Mango und Tintenfisch

Der herbe Rucola und die Süsse der Mango harmonieren perfekt und ergeben gemeinsam mit dem Tintenfisch einen exotischen und erfrischenden Salat.

Nudelsalat mit Aubergine, Tomaten und Mozzarella

Ein italienischer Klassiker neu interpretiert: Nudelsalat geht einfach immer. Die Variationsmöglichkeiten sind hier fast unbegrenzt; die Zubereitung geht schnell.

Sommersalat mit Erdbeeren, Mango und Avocado

Ein vegetarischer, leichter Salat mit Erdbeeren, feiner Mango und Avocado. In nur 15 Minuten zubereitet ist er der perfekte Begleiter für laue Sommerabende.

Caprese – Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Eine einfache Vorspeise ist die klassisch italienische Caprese. Hochwertige Produkte werden liebevoll angerichtet und mit einem schmackhaften Dressing beträufelt.

Spargelsalat mal anders – mit Wachtelei und Parmesan

Der Spargelsalat mit Wachteleiern und Parmesan eignet sich nicht nur als Vorspeise, sondern stellt auch eine leckere Hauptspeise. 40 Minuten dauert die Zubereitung.

Taboule mit Bulgurweizen und frischem Gemüse

Taboule kommt aus der orientalischen Küche und ist auch hierzulande ein echter Gaumenschmaus. Auch für Vegetarier und Veganer ist das Gericht sehr gut geeignet.

Cäsarsalat – mit Hähnchen, Avocado und Croûtons

Der Cäsarsalat mit Hähnchen, Avocado und Croûtons eignet sich nicht nur hervorragend als Vorspeise, sondern auch als leckeres und vollwertiges Hauptgericht in der Sommerzeit.

Griechischer Salat – einfach und schnell zubereitet

Ein griechischer Salat lässt sich ganz einfach zuhause zubereiten. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Kalorienarme Mahlzeit, sondern auch um ein leckeres Highlight.

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