Tomaten
Viel Tomatenfreude für echte Saucenfreunde!
Rot, rund, süss und sauer zugleich – die Tomate ist wohl unser liebstes Gemüse. Ganz besonders, weil es so herrlich vielseitig ist. Dies beweisen auch diese kleinen Manufakturen.
Step-by-Step: Hähnchenbrust Tomate-Mozzarella
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mal anders. Dieses einfache Rezept sorgt durch die leckere Füllung für das gewisse Etwas und verhindert zudem, dass das Fleisch trocken wird.
Caprese – Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Eine einfache Vorspeise ist die klassisch italienische Caprese. Hochwertige Produkte werden liebevoll angerichtet und mit einem schmackhaften Dressing beträufelt.
Saisongemüse im Sommer – Zeit für frische Tomaten
Rot und saftig, so mögen wir unsere Tomaten. Und vielseitig ist das Nachtschattengewächs auch noch. Wir erklären, warum es jetzt besondere Beachtung finden sollte.
Gebratene Zwiebeln, gelbe Tomaten, Kapern und Salbei
Gebratene Zwiebeln, gelbe Tomaten, Kapern und Salbei sind eine ideale Beilage für zahlreiche Speisen. Besonders gut passt der leichte Begleiter zu deftigen Gerichten.
Minipizzen mit Ochsenherztomaten und Pesto
Bei einer guten Pizza kommt es in erster Linie auf die Qualität der Zutaten an. Die Mini-Pizzen werden mit Ochsenherztomaten und leckerem Büffelmozzarella zubereitet.
Gazpacho – eine kalte Gemüsesuppe aus Spanien
Gazpacho – das ist eine leckere Suppe aus Spanien, die in der Regel kalt serviert wird. Sie macht sich ideal für heisse Sommertage und ist im Handumdrehen fertig.
Gefüllte Tomaten mit Paprika, Auberginen und Zucchini
Gefüllte Tomaten mit Paprika, Auberginen, Zucchini und Croûtons sind schnell zubereitet, sehr bekömmlich und lecker obendrein. Nur 35 Minuten werden benötigt.
Spaghetti alla Bolognese – traditionell italienisch
Jedes Kind kennt Spaghetti Bolognese, aber nur die wenigsten wissen auch, wie man das italienische Gericht auf die traditionelle Weise zubereitet.