Italienische Küche

Lasagne mit Rindfleisch und frischem Rucola

Italien pur: Lasagne ist ein absoluter Klassiker. In dieser harmonischen Variante wird die schwere Lasagne mithilfe des leicht herben und frischen Rucolas etwas aufgelockert.

Nudelsalat mit Aubergine, Tomaten und Mozzarella

Ein italienischer Klassiker neu interpretiert: Nudelsalat geht einfach immer. Die Variationsmöglichkeiten sind hier fast unbegrenzt; die Zubereitung geht schnell.

Mario Gamba – Wenn das italienische Herz mitkocht

Mario Gamba ist der beste italienische Küchenchef, das hat das italienische Landwirtschaftsministerium stolz verkündet. Echte Gourmets wissen das schon lange.

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