DEUTSCHLAND (Hannover) – Vom 11. bis 13. September findet in Hannover das Schokoladen-Gourmet-Festival statt. Edle Kakao-Produkte werden hier von hochkarätigen Chocolatiers verfeinert und ermöglichen Einblicke in die Welt der Schokoladenherstellung. Und das Beste: Probiert werden darf auch!

Nach dem riesigen Erfolg im letzten Jahr, als über 2.000 Gäste zum Teil sogar aus Dubai anreisten, dreht sich auch diesmal wieder beim Festival alles um die Kakaobohne. Neben Vorträgen und den International Chocolate-Awards wird ein breit gefächertes Programm geboten, dass das letztjährige bei weitem übertreffen soll. Den Besuchern soll vor allem näher gebracht werden, was gute Schokolade ausmacht.

Von der Kakaobohne bis zum edlen Endprodukt – auf dem Schokoladen-Festival wird das Geheimnis gelüftet

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Dazu beitragen werden die internationalen Chocolatiers, die ihr Kommen bereits fest zugesagt haben: Unter anderem Franz Xaver Clement, Clement Chococult (Deutschland), Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm (Dänemark), Duffy Sheardown, Red Star Chocolate Duffy’s (Großbritannien) und Claudio Corallo, Sao Tomé und Principe.

Neben Veranstaltungen zu Kakao und Kakaoanbau sowie Qualität und Herstellung von Schokolade sind Verkostungen ein fester Bestandteil des Programms, um den Besuchern das „Erlebnis Schokolade“ auf genussvolle Weise näherzubringen.

Probiert werden kann in der Tasting Lounge, wo erlesene Schokoladensorten zusammen mit einem Gläschen Wein oder Whisky verkostet werden können. Ausserdem lädt das Cocktail-Café mit seinen Schokoladen-Cocktails und Kuchen zum entspannten Austausch mit Freunden ein.

In der Woche vor dem Festival stimmt sich Hannover schon mit einer „Schokoladen-Woche“ auf das Thema ein. Von einigen Top-Restaurants werden die verschiedensten Schokoladen-Menüs angeboten. Unter den teilnehmenden Betrieben sind zum Beispiel das Vino di Tropeano, der Lindenkrug, das Restaurant des Mercure City Hotel sowie das Brauhaus Ernst August. Und da Schokolade und Kaffee eine wundervolle Verbindung eingehen, ist die Kaffeeschule Hannover von Kaffeesommelier Thomas Brinkmann erstmals mit von der Partie.

Tickets für das Festival gibt es auf der Festivalwebsite, an den üblichen Vorverkaufsstellen und natürlich an der Tageskasse ab 10 Euro. Kinder bis fünf Jahre haben freien Eintritt, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte.

Veranstaltungsort und Öffnungszeiten
Helmkehof, Helmkestr. 5a, 30165 Hannover
Freitag 13 bis 19 Uhr
Samstag 10 bis 19 Uhr
Sonntag 10 bis 18 Uhr

Weitere Informationen zum Genuss-Festival sowie Tickets unter www.schokoladen-gourmet-festival.de