European Street Food Festival startet in Innsbruck
22. März 2017 12:46ÖSTERREICH (Innsbruck) – Egal ob Asia-Spezialitäten, American-Burger, Sushi oder Schmankerl aus der heimischen Küche: Beim European Street Food Festival am ersten April-Wochenende in Innsbruck findet jeder Foodie etwas, das ihn glücklich macht.
Von Ruth Preywisch
Street Food ist in vielen Metropolen der Welt schon lange nicht mehr wegzudenken, es gehört dort zum Alltag, wie in unseren Breitengraden der Restaurantbesuch. Das European Street Food Festival bringt diesen Trend flächendeckend nach Österreich.
Den Anfang macht in diesem Jahr das Festival in Innsbruck. Dutzende Food-Trucks, Köche und Aussteller aus dem In- und Ausland bereiten Köstlichkeiten aus aller Welt zu, natürlich direkt vor Ort mit frischen Zutaten. Die Besucher schlendern in der Messe Innsbruck von Stand zu Stand und können sich einen Happen nach dem anderen gönnen.
Gerichte aus der ganzen Welt stehen auf den Karten, neben gängigen Leckerbissen zählen auch aussergewöhnliche Rezepte und exotische Köstlichkeiten zu den Highlights. Mit dabei sind so unterschiedliche Anbieter wie Touch of Asia mit Sushi, Maki und Frühlingsrollen, Tuk Tuk, die sich auf thailändische Spezialitäten konzentrieren, Corndogs, das traditionelle amerikanische Küche serviert oder das Salzkammergut Strudelhaus, in dem es hausgemachte süsse Strudelvariationen zu verkosten gibt.
Und das ist noch nicht alles, auch mexikanische Tacos, Grillspezialitäten, Fischgerichte oder frittiertes Eis stehen auf den Speisekarten. Ob Vorspeisen, Suppen, Snacks, Zwischenmahlzeiten, Hauptgerichte oder Desserts – auf dem Street Food Festival gibt es einfach alles, was das kulinarische Herz begehrt. Zu der Vielzahl an hochwertigen Mahlzeiten gibt es natürlich auch Getränke in allen möglichen Variationen.
Von edlen Weinen über verschiedenste Biersorten bis hin zu Bio-Drinks, Cocktails und neuesten Geschmacksrichtungen ist alles dabei. Nach Innsbruck tourt das Festival dann durch ganz Österreich, wobei die Anbieter nicht immer dieselben bleiben. Es lohnt sich also durchaus, auch noch ein weiteres Festival zu besuchen!
European Street Food Festival in Österreich:
- 01. – 02. April 2017: Innsbruck, Messe
- 07. Mai 2017: Liezen, Freigelände Discocenter BASE
- 21. Mai 2017: Kapfenberg, Innenstadt
- 28. Mai 2017: Schlamding, Planai Stadion
- 11. Juni 2017: St. Pölten, Volksfest
- 25. Juni 2017: Schruns, Kirchplatz
Kommentare
Weitere News
Das „Taste Festival“ ist zu Gast in München
02.08.2017DEUTSCHLAND (München) – Das internationale „Taste Festival“ gastiert zum ersten Mal in Deutschland. Die Münchner erwartet damit vom 3. bis 6. August im Englischen Garten ein kulinarisches Gipfeltreffen, bei dem die besten Köche der Stadt Sterneküche unter freiem Himmel anbieten. Weiterlesen
Kaffee ist besser als sein Ruf
27.07.2017GROSSBRITANNIEN (London) – Kaffee trinken galt lange als ungesund, doch jetzt deuten gleich zwei Studien darauf hin, dass Menschen, die regelmässig Kaffee trinken, sogar länger leben. Als Grund hierfür kann Koffein jedoch ausgeschlossen werden. Weiterlesen
Harald Wohlfahrts Abschied aus der Traube
19.07.2017DEUTSCHLAND (Pforzheim) – Ganz so einvernehmlich wie geplant scheint der Abschied von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt im Hotel Traube doch nicht zu verlaufen. Der Koch hat das Hotel jetzt verklagt, um Küchenchef im Restaurant „Schwarzwaldstube“ bleiben zu können. Weiterlesen