DEUTSCHLAND (Berlin) – Es ist das Event für alle Allergiker und Menschen mit Lebensmittelintoleranzen: Vom 15. – 17. April findet in Berlin die „Allergy & Free From Show“ statt, Deutschlands grösste Messe rund um ein „Frei von“-Leben.

Von Ruth Preywisch

Jeder Dritte leidet heute unter Allergien, Unverträglichkeiten, Asthma oder Neurodermitis. In Folge steigt der Umsatz von Speziallebensmitteln und -produkten, im vergangenen Jahr um rund 20 Prozent, im Jahr 2012 belief sich allein der Umsatz an glutenfreien Produkten in Deutschland auf über 250 Millionen Euro. Auf der „Allergy and Free From Show“ zeigt die wachsende Branche, was sie kann.

Über 200 Aussteller präsentieren drei Tage lang Speisen, Getränke, Kosmetik- und Hautprodukte, Allergielösungen und andere Dinge, die für Menschen mit Unverträglichkeiten wichtig sind. Besucher können ein breites Sortiment an gluten-, laktose-, weizen- und nussfreien Produkten probieren und sich über Innovationen informieren.

Umfangreiches Rahmenprogramm

Im Dezember 2015 fand die Allergy Show in London statt

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Die Messe beschränkt sich aber nicht auf die reine Produktpräsentation. So führen Gesundheitsexperten der Verbände DAAB, DZG und ECARF persönliche Beratungen durch und beantworten Fragen rund um Allergien und Unverträglichkeiten.

Begleitend zur Messe wird ausserdem ein umfangreiches Seminarprogramm angeboten. Deutschlands führende Experten in den Bereichen Intoleranzen, Allergien und Unverträglichkeiten geben in vielfältigen Vorträgen Einblick in den neusten Stand der Forschung.

Ganz praktisch geht es im von Schär gesponserten Back- und Kochstudio zur Sache. Hier erfahren die Besucher in Kochkursen unter Anleitung verschiedener Profiköche, wie sie auch ohne Gluten schnell und einfach schöne Gerichte auf den Tisch zaubern können und erhalten Tipps und Tricks weit über die Rezepte hinaus.

Ein absolutes Highlight der Veranstaltung wird die Verleihung der Free From Food Awards sein. Ausgezeichnet werden die besten Produkte im Bereich der FREI VON-Lebensmittelindustrie. Die Verleihung findet am Freitag, den 15. April 2016 ab 13h im Seminarbereich statt.

Ergänzende Veranstaltungen

Die „Allergy & Free From Show – sponsored by Schär“ findet gemeinsam mit der „Just V Show“ und der „Love Natural Love Organic“ statt, eine Eintrittskarte gilt für alle drei Veranstaltungen.

Die „Just V Show“ befasst sich mit veganer und vegetarischer Ernährung, neben einer Vielfalt an kulinarischer Unterhaltung werden auch Workshops und persönliche Beratungen angeboten. Wer fleischlos oder fleischreduziert leben möchte, ist hier genau richtig!

Bei der „Love Natural Love Organic“ stehen dagegen ethisch-korrekte, natürliche und biologische Produkte im Mittelpunkt. Von Lebensmitteln, über Kosmetik-, Haar- und Hautpflegeprodukte bis hin zu Kleidung oder Lifestyle-Artikeln wird hier alles präsentiert, das in diesem Rahmen zu haben ist.

Weitere Informationen unter www.allergyshow.de.