Allgemein
Feinschmecker ohne Gluten? So ist es möglich
Wer gerne Köstlichkeiten genießt, für den kann es ein Schock sein, wenn sich eine Unverträglichkeit von Gluten ankündigt. Schließlich fällt vieles weg, was auch nur im Entfernten mit bestimmten Getreidesorten zu tun hat. Wie trotzdem leckere Mahlzeiten möglich sind, sehen wir uns in diesem Artikel an. Die bisherigen Speisen prüfen Wem mittgeteilt wird, dass er […]
El Gordo Weihnachtslotterie: Jetzt noch schnell ein Los kaufen
Die Bucket List vor Weihnachten ist lang: Geschenke kaufen, Plätzchen backen, Grußkarten verschicken, die Wohnung festlich dekorieren, putzen, Baum schmücken und natürlich ein Los für die große Weihnachtslotterie 2023 kaufen. Vor allem bei der letzten Sache ist Eile geboten. Die Zeit drängt, denn schon am 22. Dezember findet die El Gordo Ziehung statt. Spanische Weihnachtslotterie: […]
Asiatische Küche: Warum ist sie so gesund?
Frisches, knackiges Gemüse, Reis, Fisch, mageres Fleisch – alles bunt und schmackhaft angerichtet. Das macht die asiatische Küche aus. Viele chinesische, japanische, thailändische oder vietnamesische Gerichte sind durch eine Vielzahl an bunten, variablen Zutaten eine wahre Augen- und Gaumenfreude. Die Nahrung wird schonend im Wok oder Bambuskörbchen zubereitet, damit die wertvollen Inhaltsstoffe und Vitamine nicht […]
Ewiger Sommer – Lieblingsfrüchte und Gemüse haltbar machen
Hände hoch, wer gerade auch die kulinarischen Seiten des Sommers geniesst. Wer Zeit und Musse hat, kann die sommerlichen Produkte in wenigen Schritten haltbar machen.
Barcelona Culinaria – unterwegs in der Mittelmeermetropole
Sommerzeit ist Reisezeit, aber Barcelona ist nicht nur in den Sommermonaten eine Reise wert. Und für Foodies ist die Stadt ohnehin rund ums Jahr eine Offenbarung.
Die zauberhafte Welt der Mimi Thorisson
Was ist das Resultat aus der Symbiose einer französisch-chinesischen Journalistin und eines isländischen Fotografen? Ein Food-Blog mit Bildern, die zum Träumen anregen.