Paris
Paris – Zeitlose Schönheit in der Stadt der Liebe
Monumente, malerische Gassen und Cafés mit Flair, frisches Baguette, Käse, Champagner und Austern. Unmöglich elegante Menschen. Das ist Paris. Leben wie Gott in Frankreich.
Dem französischen Koch schmeckt Paris nicht mehr
Kosmopolitische Kulinarik: Nicolas Vienne, Koch im Four Seasons Resort at Anahita auf Mauritius, verbindet seine französischen Wurzeln mit der Liebe zu asiatischen Aromen.
Paris sieht orange – die vierte Weinfarbe kommt
Der natürlich erzeugte Wein liegt im Trend, alle Welt redet von den Orange Wines. Doch nirgendwo ist die schwefelfreie Form so angesagt wie in Paris.
Paris für Vegetarier – Cuisine detox & superfood
Frankreich gilt als das Land des guten Essens und der Liebe – die sich nicht zwingend aufs Tier erstreckt. Zunehmendes Bewusstsein bewirkt allerdings einen Wandel.
Paris für Vegetarier – Le dernier cri: Le premier cru
Die roh-vegane Küche zeichnet sich dadurch aus, dass Speisen höchstens auf 42° erhitzt werden – daher der Name des roh-veganen Restaurants in Paris – “42 Degrés”.
Paris für Vegetarier – C’est la vie sans viande
Zwar haben es die vegetarische und vegane Küche in Frankreich immer noch mit am schwersten – erfreulicherweise nimmt aber das Angebot in einzelnen Vierteln deutlich zu.