Kaviar
Walter Grüll – Passion und Zeit für Kaviar
Manche sagen, er sei besessen, andere halten ihn für verrückt. Beides ist richtig. Walter Grüll ist verrückt nach Kaviar – und davon besessen, ihn unter besten Bedingungen herzustellen.
Kaviar – Die wichtigsten Vorurteile und Wahrheiten
Kleine dunkelgraue Eier gelten neben schwarzen und weißen Trüffeln als größte Delikatesse des Planeten. Dumm nur, dass der Nachschub stockt, dass der Wildfang tabu ist.