französische Küche
Coq au vin – der Klassiker aus der französischen Küche
Coq au vin ist ein altes Rezept aus der französischen Küche. Da der klassische Hahn heutzutage nur schwer erhältlich ist, wurde das Rezept für ein Hähnchen abgewandelt.
Cassoulet – Eintopf auf die französische Art
Cassoulet ist ein Eintopf aus Frankreich, der zwar etwas Zeit in Anspruch nimmt, es aber uneingeschränkt wert ist. Acht einfache Schritte garantieren das Gelingen.
Step-by-Step: Schokoladen-Macarons zubereiten
Macarons sind eine französische Dessertspezialität. Hier steht eine einfache Schritt für Schritt Anleitung für eine schokoladige Variante zur Verfügung.
Eier Benedikt – Frühstücken wie Gott in Frankreich
Eier Benedikt sind nicht nur im Nachbarland jenseits des Rheins eine Spezialität. Das Frühstück mit Eiern und Sauce Hollandaise steht auf vielen Speisekarten.