Gans
Step-by-Step: Gans in sechs Schritten tranchieren
Den Gänsebraten an den Feiertagen einfach selbst tranchieren – sechs mit Bildern illustrierte Schritte zeigen wie das Tranchieren einer Gans im Handumdrehen gelingt.
Gänsekeule mit Backpflaumen und Kartoffelkloss
Gänsekeule mit Backpflaumen und Kartoffelkloss ist ein ideales Gericht für die kalte Jahreszeit und eignet sich vor allem für besondere Anlässe und Festtage.