Veganer Nussknacker von Vitus Winkler
Zutaten
250 g | Walnüsse |
50 g | Birkenzucker, ersatzweise Kristallzucker |
Saft | von 2 Mandarinen, ersatzweise Orangen |
500 g | Hafermilch |
250 g | Kokosmilch |
250 g | Wasser |
8 g | Agar-Agar |
Zubereitung
Tipps & tricks
Dieses Rezept macht sich mit dem Thermomix wie von selbst, ist aber auch ohne das Gerät kein Hexenwerk.
Wer geschmacklich variieren möchte, kann sowohl die Milch als auch den Fruchtsaft durch vergleichbare Lebensmittel ersetzen.