Unterwegs

Tal Ronnen – Inspiration gibt es doch überall

Wie heisst es so schön? Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Tal Ronnen hat gewagt – und gewonnen. In L.A. realisierte er seinen Traum von einem veganen Spitzenrestaurant.

Kvarner – Urlaubsparadies für Feinschmecker

Die Adria birgt noch Unbekanntes, das es zu entdecken gilt – und unter Insidern längst zum Trend avanciert. Für Feinschmecker, Weinliebhaber und Weltenbummler.

Dänemark – Das kleine kulinarische Wunder

Seit Jahren blickt die Welt der Geniesser und Feinschmecker immer wieder auf den Norden Europas. Zu Recht. Das beweist auch Dänemark.

Britta und Hannes Bareiss – die nächste Generation

Einmal und immer wieder – das ist es, was Gästen passiert, wenn sie das Hotel Bareiss besuchen. Der Mix aus Luxus, Natur, Genuss, Wellness und Herzlichkeit begeistert.

Amsterdam – Besuch in der Fahrradhauptstadt Europas

Das Zentrum Amsterdams sollte zu Fuss oder aber radfahrend erkundet werden. Auch eine Rundfahrt mit dem Wasserbus ist gerade bei schönem Wetter empfehlenswert.

Vitus Winkler – Einfach wertvoll geniessen!

Bei ihm speist man nicht nur in gemütlicher Atmosphäre – sondern auch köstlich kreativ. Und auch vegetarisch und vegan kann Vitus Winkler genussvoll begeistern!

Der Adler: Ein Stern für die Ewigkeit

Kein anderes deutsches Restaurant ist so lange ununterbrochen mit einem Stern ausgezeichnet wie der «Adler» in Häusern. In den letzten Jahren hat sich dennoch etwas geändert.

Hotel Widder – Historie, Design und Kulinarik

Im 5-Sterne-Hotel Widder können historisch interessierte Gäste unter antiken Fresken schlafen und Kulinariker die Kompositionen von Executive Chef Tino Staub geniessen.

Priska Thuring – Auf einer köstlichen Reise

In der Welt zu Hause – so könnte der aktuelle Lebensstatus von Priska Thuring lauten. Geboren in der Schweiz, aufgewachsen in Kanada zog es sie wieder nach Europa.

Von einem Sternekoch, der richtig Spass hat

Der Sternekoch Hubert Obendorfer präsentiert in seinem Geniesserhotel Birkenhof an der Oberpfälzer Seenplatte kreative und meisterhafte Glücklichmacher auf den Tellern.

Schlichte Produkte mit Leidenschaft gewürzt

Richard Rauch, „Koch des Jahres“, fusioniert schlichte Produkte zu unvergesslichen Geschmacksmomenten. Sein Talent würzt er geschickt mit Know How und Leidenschaft.

Madrid für Gourmets – Weinbars und Restaurants

In der spanischen Metropole Madrid boomt die Gastronomie. Unaufgeregte Sternerestaurants, lockere Weinbars, und andere überraschenden Konzepte sind hier zu finden.

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