Steak

So geht’s – Das perfekte Steak vom Grill

Das perfekte Steak – eine tiefbraune Kruste, innen rosa, zart und saftig. Methoden und Meinungen zur richtigen Zubereitung gibt es viele – und auch einige Fallen und Tücken.

Grillen – Die sieben größten Mythen und was dran ist

Der Sommer steht in den Starlöchern – Zeit für das erste Grillen. Rund um das Thema ranken sich erstaunliche Mythen. Doch ist Gegrilltes wirklich gesundheitsschädlich?

Cut-Guide – Die besten Stücke vom Rind

Dunkelrot, saftig und einfach lecker – ein gutes Steak ist ein himmlischer Genuss. Kenner unterscheiden bis zu 60 verschiedene Steak-Arten.

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