Steak
So geht’s – Das perfekte Steak vom Grill
Das perfekte Steak – eine tiefbraune Kruste, innen rosa, zart und saftig. Methoden und Meinungen zur richtigen Zubereitung gibt es viele – und auch einige Fallen und Tücken.
Grillen – Die sieben größten Mythen und was dran ist
Der Sommer steht in den Starlöchern – Zeit für das erste Grillen. Rund um das Thema ranken sich erstaunliche Mythen. Doch ist Gegrilltes wirklich gesundheitsschädlich?
Cut-Guide – Die besten Stücke vom Rind
Dunkelrot, saftig und einfach lecker – ein gutes Steak ist ein himmlischer Genuss. Kenner unterscheiden bis zu 60 verschiedene Steak-Arten.