Luxusessen

Das Kobe-Rind – Legendärer Fleischgenuss

Es gilt als das teuerste der Welt und versetzt Gourmets in Entzücken: das Fleisch des Kobe-Rinds. Zahlreiche Legenden ranken sich um die Aufzucht der japanischen Rinder.

Kaviar – Die wichtigsten Vorurteile und Wahrheiten

Kleine dunkelgraue Eier gelten neben schwarzen und weißen Trüffeln als größte Delikatesse des Planeten. Dumm nur, dass der Nachschub stockt, dass der Wildfang tabu ist.

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