Rezepte
Für jeden Geschmack das passende Rezept – in einfachen Schritten wird die Zubereitung von Delikatessen zum Kinderspiel. Zudem werden wertvolle Tipps und Tricks bereitgestellt.
Zarte Hähnchenbrustfilets mit Bacon und Spargel
Die einfache Küche hat Hochkonjunktur. Das bedeutet nicht, dass auf frische Zutaten verzichten werden muss, wie dieses Rezept für Hähnchenbrust mit Spargel zeigt.
Grillspiesse mit Schweine- und Hähnchenfilet
Die Grillsaison ist eröffnet und die Suche nach kreativen Rezepten beginnt. Diese Grillspiesse präsentieren sich als einfache und sehr schmackhafte Speise.
Gratin mit grünem Spargel, Bacon und Mozzarella
Das Gratin mit grünem Spargel, Bacon und Mozzarella ist nicht nur einfach zuzubereiten und schmackhaft, sondern auch sehr gesund. In nur 30 Minuten kann serviert werden.
Einfach und lecker – Schoko-Haselnuss-Plätzchen
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – Zeit die Liebsten mit leckerem Backwerk zu verzaubern. Die Schoko-Haselnuss-Plätzchen sind schmackhaft und einfach zuzubereiten.
Flammkuchen mit Serranoschinken und Rucola
Traditionell elsässischer Flammkuchen ist natürlich ein echtes Highlight. Trotzdem hat das Grundrezept weitaus mehr zu bieten. Heute mit Serranoschinken und Rucola.
Leckere Cupcakes mit cremiger Ganache-Füllung
In fünf einfachen Schritten zu leckeren Cupcakes mit einer cremig-schokoladigen Ganache-Füllung. Das Rezept ist durch den Einsatz von Früchten beliebig erweiterbar.
Gebratener Lachs mit Lauchgemüse und Kräutern
Lachs ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt vor allem besonders lecker. Mit einem sommerlichen Lauchgemüse wird er hier serviert.
Hähnchenkeulen mit Kürbis und Champignons
Passend zum Herbst werden die geschmorten Hähnchenkeulen mit Kürbisgemüse serviert. Hier eignet sich vor allem der Muskatkürbis, dessen Würze sehr gut zur Geltung kommt.
Truthahnbrust mit Ofen-Kürbis und Beerensauce
Ein leckeres Rezept passend zur herbstlichen Jahreszeit – Die Truthahnbrust harmoniert prächtig mit dem Kürbisgemüse. Dazu wird eine süsse Waldbeerensosse gereicht.
Die grosse Kunst des richtigen Risottokochens
Risotto ist ein typisch italienisches Gericht, das nicht nur in Trattorien, sondern auch in Sterne-Restaurants weltweit serviert wird. Wir zeigen wie es gelingt.
Gebratene Zwiebeln, gelbe Tomaten, Kapern und Salbei
Gebratene Zwiebeln, gelbe Tomaten, Kapern und Salbei sind eine ideale Beilage für zahlreiche Speisen. Besonders gut passt der leichte Begleiter zu deftigen Gerichten.
Risotto ai capperi – Risotto mit Speck und Kapern
Das Risotto mit Speck und Kapern gehört zu den traditionellen italienischen Gerichten, die rund um den Globus zu begeistern wissen. Die Zubereitung ist besonders einfach.