Hotels & Restaurants
Hotel Kitzhof – Kleinod im Kleinkosmos Kitzbühel
Wenn es in Kitzbühel glitzert, dann sind es nicht nur Schneekristalle. Zwischen Louis Vuitton, Gucci und Co. lädt das Mountain Design Resort Kitzhof zum Entspannen ein.
Drei-Sterne-Küche – Klassik mit Butter und Leber
Unter Frédy Girardet etablierte sich das Hôtel de Ville als eines der besten Restaurants der Welt. Diesen Status hat es bewahrt, Dank einiger einfacher Prinzipien.
Kirchenwirt – Wenn Mauern Geschichten erzählen
Wenn Stein sprechen könnte, was würde er hier alles zu erzählen haben? Schliesslich sind die ältesten Mauern des historischen Hotels Kirchenwirt in Leogang aus dem Jahr 1326.
Josef Bauer – Kochlegende von der Ostalb
Manche behaupten, dass man nirgendwo in Deutschland besser ässe als zwischen Bodensee und Badischer Bergstrasse. Ein guter Beleg ist der Landgasthof Adler.
Restaurant Koch & Kellner – GASTronomie 2.0
Vor acht Jahren gründete der leidenschaftliche Gastronom Daniel Ciapponi das erste Lehrlingsrestaurant der Schweiz. Nun hat das visionäre Konzept eine neue Heimat gefunden.
Pure White Foodclub – Qualität auf höchstem Niveau
Wenn sich aussergewöhnliches Talent, grandiose Zutaten und eine kreative Intelligenz auf dem Teller vereinen, dann liegt es sehr nahe, dass Cristiano Rienzner dahinter steckt.
Das Interalpen Tyrol – Ein Riese mit grossem Herz
Oft verbindet man Grösse mit Anonymität. Dieses Vorurteil räumt das 5-Sterne-Superior-Hotel Interalpen Tyrol charmant, individuell und mit vielen Herzmomenten aus.
Ein schwäbischer Grieche mit Michelin-Stern
Joannis Malathounis gilt als bester griechischer Koch Deutschlands. In Wirklichkeit bietet sein Restaurant aber eine höchst kreative Fusionsküche mit griechischen Einflüssen.
Kopp’s in Berlin – Gehobene Gemüse-Gastronomie
In seinem aktuellen Beruf als Inhaber des veganen Berliner Restaurants „Kopp’s“ setzt Il-hami Terzi lieber auf vegetale Originale: Hier sind Gemüsevariationen angesagt.
Margot Janse – Von der Liebe zum Kochen
Ihre Geschichte ist die einer jungen Frau, die auszog um das Glück zu finden. Das ist Margot Janse gelungen. Seit 20 Jahren steht ihr Name für Kreativität und aussergewöhnliche Küche.
Luis Haller – Südtiroler Sternenglanz über Meran
Dass verwurzelt mit der Region ein kreativer Ansatz für kulinarische Höhenflüge ist, beweist Luis Haller im Castel Fragsburg. Hier raubt einem nicht nur der Ausblick den Atem.
Straussenwirtschaften – Ein Stück Baden erleben
Zweimal im Jahr – im Frühjahr und im Herbst – ist es in den Weinbauregionen Badens so weit! Die Besen- bzw. Straussenwirtschaften öffnen wieder ihre Pforten.