Genusswelten

Whisky – Genuss-Highlight auch im heissen Sommer

Der Sommer ist da und mit ihm die Zeit der Cocktails, Longdrinks und Whiskys. Whiskys? Absolut, denn diese sind nicht nur das Getränk der Wahl für kalte Winterabende.

Myrte und Fenchel – Ungewöhnliche Liköre

Die Insel hat mehr zu bieten als nur Strand, Sonne und Meer. Etwa einen Myrten- oder Fenchellikör. Das klingt für Feinschmecker etwas exotisch und ist es auch.

Der Cognac – die Suche nach einem neuen Image

Gebrannter Wein aus dem Südwesten Frankreichs wirkt wie aus der Zeit gefallen. Wie aber lässt sich ein so traditionsreiches Produkt neu erfinden? Versuche sind vorhanden.

Siegi Herzog – Der Alchimist aus dem Pinzgau

Er hätte Grund zum Abheben, denn Siegi Herzog ist mehr als ein Landwirt. Er ist einer der besten Edelbrenner weltweit. Aber gleich den Boden unter den Füßen verlieren?

Bier im Gourmetrestaurant – Gerstensaft der raren Art

Bier ist kein Billigprodukt mehr, und niemand muss sich schämen, es im Gourmetrestaurant zu bestellen. Binnen weniger Jahre sind die Craft Beers zu Rennern geworden.

Getränke-Trends 2014 – Der Sommer kann kommen

Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Cocktailabende und fruchtiger Erfrischungen. Doch welche Getränke liegen dieses Jahr voll im Trend? Eine Auswahl.

González Byass – Sherry auf die experimentelle Art

González Byass gehört zu den bekanntesten Sherry-Bodegas. Mit dem Tio Pepe hat man hier zwar den Klassiker entwickelt, bietet aber noch sehr viel mehr.

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