Genusswelten

Destillerie Lantenhammer – Bayern mit Umdrehungen

Bayrisch. Edel. Intensiv. Wenn sich der Geschmack der Natur mit dem besten aus der Region vereint, dann trifft man auf die Destillerie Lantenhammer vom Schliersee.

Schokolade & Wein verkosten (2) – Der Ablauf

Vor Ihnen stehen ausgewählte Weine und Schokoladen und es stellt sich die Frage, wie geht man nun systematisch vor? Dorit Schmitt ist dieser Frage auf den Grund gegangen.

Essig und Schnaps – das Beste ist gerade genug

Visionäre sind Menschen, die die Kraft und den Mut haben, ihre Träume wahrzumachen. Zu ihnen zählt Alois Gölles. In der Oststeiermark produziert er edelste Brände und feinste Essige.

Grappa-Collection – reine Brände aus Italien

Die Destillerie Bocchino aus dem Piemont zählt zu den bemerkenswertesten Grappa-Brennereien des Landes. Ihre Aushängeschilder sind rebsortenreine Brände.

Gin-Duett – Auferstehung eines Mauerblümchens

Lange Zeit fristete die Spirituose mit dem typischen Wacholderbeerengeschmack ein Mauerblümchendasein. Doch nun ist Gin wieder in und als Solist salonfähig.

Cocktails im Kessel – Drinks der ganz besonderen Art

Cocktails aus dem Kessel – Ein britischer Barkeeper, ein holländischer Wodkaproduzent und ein Schweizer Künstler kreieren gemeinschaftlich ein neues Kultobjekt.

Matcha – Von der Teezeremonie zum Trend

Giftgrüner cremig-gerührter Tee? Bei uns in Europa noch eine befremdliche Vorstellung, hat der Matcha in Japan eine lange Tradition und avanciert nun zum Trend-Getränk.

Glückliche Zitronen – Limoncello von Anna L. Deeg

Sauer macht lustig, sagt man. Ob das stimmt, ist ein verbreiteter Mythos. Was aber gewiss ist: Sauer kann sehr köstlich sein. Das beweist die Münchnerin Anna Lena Deeg.

Absinth – Die grüne Fee verführt und begeistert

Um kaum ein anderes Getränk ranken sich so viele Mythen und Legenden wie um Absinth. Jahrelang sogar verboten, erlebt „die grüne Fee“ seit einiger Zeit ihre Renaissance.

Luxus-Kaffee – Genuss mit dem gewissen Etwas

Sie werden von Kaffeekennern auf der ganzen Welt geschätzt. Doch warum genau zählen Kopi Luwak, Kona & Co zu den besten und teuersten Kaffeesorten der Welt?

Die besten Cocktailbars von Zürich bis Berlin

Die besten Bars Deutschlands, der Schweiz und Österreichs servieren mehr als nur Spirituosen. Vom Berliner Fragrances, über die Zürcher Kronenhalle bis hin zum Hamburger Le Lion.

Heisse Verführung in Rot – Glühwein selber machen

Schon wieder kalte Füsse bekommen? Wenn das nur an den Temperaturen liegt, gibt es schnelle Abhilfe. In Form von roten Glühwein. Guten Glühwein macht man am besten selbst.

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