Technik

Wertvolles Wissen für die Küche – vom Umgang mit zahlreichen Produkten bis hin zu ganzheitlichen Rezepten. Jeder einzelne Schritt wird von Bildern und Beschreibungen begleitet.

Step-by-Step: Nudelsalat mit Avocado und Spinat

Frischer Spinat, cremige Avocado, krosser Bacon und knackige Pinienkerne vereinen sich mit leckerer Pasta. In Weckgläsern perfekt zum Picknick.

Step-by-Step: Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Joghurt

Süss-fruchtige Versuchung mit knusprigen Streuseln auf erfrischendem Joghurt. So macht die Rhabarber-Saison Spass. Ein einfaches Rezept zu jeder Gelegenheit.

Step-by-Step: Pizza mit Käserand und Feigen

Ein lockerer Hefeteig, gefüllt mit herzhaftem Käse und belegt mit frischen Zutaten. Würzig und süss durch die Verbindung von Serrano-Schinken mit Ziegenkäse und Feigen.

Step-by-Step: Oreo-Tarte mit zweierlei Beeren

Eine süsse Verführung. Der knusprig lockere Keks-Boden vereint sich mit der sanften Schokocreme und den saftig frischen Beeren zu einem Geschmackserlebnis.

Step-by-Step: Hähnchenbrust Tomate-Mozzarella

Gefülltes Hähnchenbrustfilet mal anders. Dieses einfache Rezept sorgt durch die leckere Füllung für das gewisse Etwas und verhindert zudem, dass das Fleisch trocken wird.

Step-by-Step: Erbsensuppe mit Kokosmilch

Ein einfaches Rezept für eine leichte und cremige Suppe. Der Geschmack der Erbsen passt sich hervorragend dem exotischen Touch der Kokosmilch an.

Step-by-Step: Ravioli mit Spinat-Pilz-Füllung

Ein leckeres Rezept für selbstgemachte Ravioli. Die Teigtaschen werden mit Spinat und Champignons gefüllt und mit Parmesan verfeinert.

Step-by-Step: Apfel-Birnen-Quark mit Cantuccini

Ein einfaches Rezept für ein beeindruckendes Dessert. Süsse Früchte mit knackigen Cantuccini ergeben mit dem Quark eine gelungene Kombination.

Step-by-Step: Wirsing-Chips mit Salsasauce

Ein gesunder Snack gefällig? Mit diesen Wirsing-Chips brauchen Sie kein schlechtes Gewissen mehr haben. Im Handumdrehen sind sie fertig zum Geniessen.

Step-by-Step: Wirsingrouladen mit Hackfleisch

Dieses raffinierte klassische Rezept gelingt in jeder Küche. Die Hackfleisch-Füllung harmoniert bestens mit dem zarten Kohl, der zusätzlich noch wichtige Nährstoffe liefert.

Step-by-Step: Bratäpfel mit Vanillesauce

Bratäpfel gehören ganz klar zur Winterzeit. Mit diesem Rezept gelingt die Leckerei mit knackigen Nüssen und der süssen Vanillesauce auch in den eigenen vier Wänden.

Step-by-Step: Nürnberger Lebkuchen backen

Nürnberger Lebkuchen gehören einfach zu Weihnachten. Mit diesem leichten Rezept können Sie die traditionelle Leckerei in der eigenen Küche nach Belieben personalisieren.

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