Superfood
Das waren die Food Trends 2015 – Hauptsache Healthy
Die Esskultur unterliegt einem stetigen Wandel: In weiten Teilen der Gesellschaft ist Essen längst nicht mehr nur Nahrungsaufnahme. Wir stellen die Trends 2015 vor.
Superfoods – Fünf trendige Nahrungsmittel im Fokus
Acai, Moringa und Co. gelten als die neuen Superfoods. Grund genug, die exotisch anmutenden Ingredienzien der hochmodernen Ernährungskultur unter die Lupe zu nehmen.
Paris für Vegetarier – Cuisine detox & superfood
Frankreich gilt als das Land des guten Essens und der Liebe – die sich nicht zwingend aufs Tier erstreckt. Zunehmendes Bewusstsein bewirkt allerdings einen Wandel.
Superlecker und vegan – die wichtigsten Superfoods
Die Gründe, Veganer zu sein, sind so vielfältig wie die Superfoods der Vegan-Küche. Von Alfalfa bis Moringa – die Liste der supergesunden Lebensmittel ist lang.