Rind
Rinderfilet mit Babykarotten und schwarzem Knoblauch
Bei Rinderfilet mit Babykarotten und schwarzem Knoblauch handelt es sich um ein echtes Highlight, das schon nach 40 Minuten serviert werden kann.
Das Kobe-Rind – Legendärer Fleischgenuss
Es gilt als das teuerste der Welt und versetzt Gourmets in Entzücken: das Fleisch des Kobe-Rinds. Zahlreiche Legenden ranken sich um die Aufzucht der japanischen Rinder.
Step-by-Step: Richtig zartes Filetsteak
Beim Braten eines saftigen Rinderfilets kann man einiges falsch machen. Ein paar wenige Tipps und Tricks stellen sicher, dass das nicht passiert.
Cut-Guide – Die besten Stücke vom Rind
Dunkelrot, saftig und einfach lecker – ein gutes Steak ist ein himmlischer Genuss. Kenner unterscheiden bis zu 60 verschiedene Steak-Arten.