Irland
Gareth Mullins – Eine irische Avantgarde
Sie ist im Wandel – die irische Küche. In unserem zweiten Irland-Teil erzählt Spitzenkoch Gareth Mullins was derzeit so in Irlands Kochtöpfen passiert.
Irland – Die mystische grüne Genussinsel
Zutaten erster Güte – das ist die Basis der irischen Küche. Ob klassisch deftig oder kreativ leicht. Irland ist ein Paradies für Kulturfreudige, Naturliebhaber – aber vor allem für Geniesser.