Guide
Wein – die 5 wichtigsten roten Rebsorten
Eine Liste der wichtigsten roten Rebsorten, die wirklich jeder kennen sollte, damit man als Laie bei den mehreren hundert Sorten nicht den Überblick verliert.
Die Wahl des Whiskys – pure Geschmacksache
Whisky hat sich in den letzten Jahren von einem Geheimtipp zum Trendgetränk gemausert. Das „Wasser des Lebens“ wird von Jung und Alt gleichermassen geschätzt.
Kräutergenuss in der kalten Jahreszeit
Sommerzeit ist Kräuterzeit? Weit gefehlt, denn auch im Herbst und Winter können noch zahlreiche Kräuter frisch genossen werden. Einige müssen dafür ins Haus übersiedeln.
Wein – die 5 wichtigsten weissen Rebsorten
Eine Liste der wichtigsten weissen Rebsorten, die wirklich jeder kennen sollte, damit man als Laie bei den mehreren hundert Sorten nicht den Überblick verliert.
Einladen und Essen – Die neue Gastlichkeit
Die Themen Einladen und Essen sind das Herzstück von SALON, dem Heft für Gastlichkeit, Tischkultur und Lebensart. Ein Heft, für alle, die das Kochen lieben.
Sonne im Winter – angesagter Trend für Desserts
Orangen, Clementinen, Zitronen; weiter Richtung Land der aufgehenden Sonne treffen wir auf Yuzus und Amanatsus: Leuchtende Früchte, die Frische in ihrem Innern bergen.
Wie wähle ich den passenden Wein zu Fischgerichten?
Nicht immer sind Weissweine zu Fisch und Meeresfrüchte die ideale Kombination. Einige erstaunliche Geschmackserlebnisse entgehen dem, der daran festhalten will.
Absinth – Die grüne Fee verführt und begeistert
Um kaum ein anderes Getränk ranken sich so viele Mythen und Legenden wie um Absinth. Jahrelang sogar verboten, erlebt „die grüne Fee“ seit einiger Zeit ihre Renaissance.
Die besten Cocktailbars von Zürich bis Berlin
Die besten Bars Deutschlands, der Schweiz und Österreichs servieren mehr als nur Spirituosen. Vom Berliner Fragrances, über die Zürcher Kronenhalle bis hin zum Hamburger Le Lion.
Thanksgiving – Amerikanisch feiern in 3 Schritten
Jedes Jahr im November kommen in den USA die Familien zusammen und feiern gemeinsam Thanksgiving. Wir zeigen, wie das Fest original amerikanisch gelingt!
Bitterstoffe – die verborgenen Gesundmacher
Um gesund und fit zu bleiben, müssen wir Stress vermeiden, uns regelmässig ausreichend bewegen, genug trinken und alle möglichen essentiellen Nährstoffe zu uns nehmen.
Die Top Ten Winterfoods – Fit durch die Kälte
Jetzt, da es bitterkalt ist, haben wir andere Bedürfnisse, als im Sommer. Im Gegensatz zum Sommer locken auf einmal die heimischen vier Wände, Tee und Kerzenschein.