Rezepte

Für jeden Geschmack das passende Rezept – in einfachen Schritten wird die Zubereitung von Delikatessen zum Kinderspiel. Zudem werden wertvolle Tipps und Tricks bereitgestellt.

Milchreis mit frischem Pflaumenkompott

Dieses klassische Rezept lässt sich einfach in der eigenen Küche zubereiten. Die Kombination mit den lecker süssen Pflaumen und den Gewürzen passt perfekt in den Winter.

Tomaten-Hacktätschli mit Berner Kartoffelsalat

Dieses herzhafte Gericht mit saftigen Hackfleischtätschli und Tomaten verfeinert ergibt mit dem Berner Kartoffelsalat eine schmackhafte Kombination.

Veganer Nussknacker von Vitus Winkler

Der 33-jährige Haubenkoch aus Österreich hat viele leckere Rezepte in petto. Es weiss auch, wie er seine Gäste vegan und vegetarisch begeistern kann.

Rösti-Burger mit pochiertem Ei und Gemüse

Dieses herzhafte Rezept kombiniert die leckeren Kartoffelrösti mit Auberginen, Spargel und Tomaten. Ein pochiertes Ei rundet das Gericht schmackhaft ab.

Gefüllte Artischocken mit schwarzen Oliven

Die Artischocke ist ein kräftiges Blütengemüse und verspricht eine cholesterinsenkende Wirkung zu haben. Gefüllt mit Knoblauch und Oliven wird sie zu einem leckeren Hauptgericht.

Herzhafte Sommer-Wraps mit Frischkäse und Salat

Tortillas mit knackigem Salat auf leckerem Frischkäse, belegt mit Salami, Roastbeef und Kochschinken. Diese einfachen Wraps lässt sich ganz schnell, mit wenig Mühe zubereiten.

Summer Pudding mit gemischten Beeren

Der britische Summer Pudding zeichnet sich durch die Weissbrotschichten aus, die sich mit dem Saft der Früchte vollsaugen. Ein herrlich saftiger und fruchtiger Nachtisch.

Fruchtig leckere Sommer-Trifles mit Himbeeren

Ein gelungenes Rezept für ein typisches Trifle. Dieses geschichtete Sommer-Dessert zeichnet sich durch seine wiederholenden Lagen aus Biskuitteig, Schlagsahne und Früchten aus.

Gestürztes Gelee-Dessert mit Früchten

Dieses Dessert mit gemischten Früchten ist schnell zubereitet. Das Weissweingelee unterstreicht den Geschmack der Früchte und passt gekühlt zu jedem Sommertag.

Sommerliches Dessert mit Frischkäse und Feigen

Knusprig trifft auf cremig-fruchtig: Ein einfaches Dessert, das optisch viel hermacht und noch dazu himmlisch schmeckt. Der perfekte Abschluss eines feinen Sommerabend-Menüs!

Salat mit Radieschen, Feigen und Erdbeeren

Die feinsten Zutaten des Sommers werden kalorienarm und kontrastreich kombiniert: Scharfe Radieschen, süsse Feigen und saftige Erdbeeren runden den knackigen Salat ab.

Sommersalat mit Tomaten, Mango und Tintenfisch

Der herbe Rucola und die Süsse der Mango harmonieren perfekt und ergeben gemeinsam mit dem Tintenfisch einen exotischen und erfrischenden Salat.

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