Fisch

Fisch-Rezepte – lecker und einfach in die Tat umsetzen. Mit genauen Hinweisen wird sichergestellt, dass nichts schief gehen kann und auch die komplizierteste Speise gelingt.

Lachs-Wraps mit Avocado und Frühlingszwiebeln

Diese Kombination aus Lachs und Avocado, im Zusammenspiel mit knackigem Salat und Pinienkernen können sowohl als Hautspeise, als auch zum Snacken serviert werden.

Gegrillte Riesengarnelen mit würziger Aioli

Die zarten, saftigen Riesengarnelen und die würzige Aioli harmonieren perfekt. Das Gericht kann gut vorbereitet werden und die finale Zubereitung geht sehr schnell.

Risotto ai frutti di mare – Risotto mit Meeresfrüchten

Mit einfachen Schritten zum Erfolg. Das Risotto mit Meeresfrüchten ist in nur 50 Minuten servierbereit. Die Zubereitung ist einfach und selbst für ungeübte Hände kein Problem.

Gebratener Lachs mit Lauchgemüse und Kräutern

Lachs ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt vor allem besonders lecker. Mit einem sommerlichen Lauchgemüse wird er hier serviert.

Makkaroni-Paella – Meeresfrüchte mal anders

Die Makkaroni-Paella orientiert sich an dem spanischen Klassiker, der eigentlich mit Reis zubereitet wird. Aber auch die Varianten mit Pasta sorgen für Geschmackserlebnisse.

Rotbarbe mit Spargel und Kartoffeln

Das leckere Fischgericht mit Rotbarbe und Spargel passt prima zur Saison und ist ein wahrer Leckerbissen. Die Zubereitung dauert nur etwas länger als 1 1/2 Stunden.

Frische Forelle mit Petersilienkartoffeln

Die Forelle ist ein Fisch, der auf viele verschiedene Weisen schmackhaft zubereitet werden kann. Heute wird er mit Petersilienkartoffeln und Tomaten serviert.

Rotbarsch mit Gemüse im Backpapier gebacken

Rotbarsch ist ein besonders beliebter Fisch. Schließlich ist er nicht reich an Fett und überzeugt durch ein besonderes Aroma, das oft als nussig beschrieben wird.

Panierte Lachsfrikadellen mit frischen Kräutern

Frikadellen müssen nicht immer aus Schweine- oder Rindfleisch bestehen. Lachsforellen sind gesund, schmackhaft und vergleichsweise fettarm.

Schellfischfilet im würzigen Ausbackteig

Frischer Schellfisch im Ausbackteig ist lecker und besonders einfach zuzubereiten. Dazu passen eine Sauce-Tartar und frische Zitronenscheiben.

Pumpernickeltaler mit Lachstartar und gekochtem Ei

Das Rezept für Pumpernickeltaler mit Lachstartar und Ei ist eine leichte Mahlzeit für Zwischendurch, kann aber auch gerne als Hauptgang serviert werden.

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